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特色食品

安岳通贤柚

时间:2024-05-14   浏览量:4559   来源:安岳人民政府网站

中国通贤柚因产于中国四川安岳县通贤镇而得名,素有贡橙美称。

通贤柚果实硕大(平均单果重1250g左右),果实10月上中旬开始着色,11月上中旬成熟,果型美观、色泽鲜艳、易剥皮,果肉晶莹剔透、无核,果实香味浓郁、甜酸适度、脆嫩化渣、汁多爽口。可溶性固形物高达13.5%,糖11.8%,酸1.03%,可食率65%,维生素及钙、铁、锌、镁等矿物质含量丰富。具有开胃健脾、润肺化痰、生津止渴、增进食欲、提神醒脑之功效,为果中珍品。

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