加强冷链食品监管，是疫情防控的重点工作之一，乐至县市场监督管理局以高度警惕、高度负责的工作态度，坚持“人防”“物防”并重，“检测”“消杀”并举，强化机制建设，坚决把好防控关口。

“监管仓”闭环管理。派驻工作专班值守，细化“入出仓”环节管理2项工作细则、26条措施，规范执行监管仓消毒人员职责等6项制度，实现从进仓到销售全过程闭环式管理。截至目前，已联合卫生健康等部门开展涉及经营冷链食品核酸检测1721批次，其中检测环境样品283批次、食品样品及包装1005批次、从业人员433人次，检测结果均为阴性。

“川冷链”溯源倒查。督促75家冷链食品单位登记备案并入驻“川冷链”平台，通过开展专题培训、责任约谈及“四不两直”方式，以溯源管理为重点，实行全覆盖检查，同时，对冷链食品经营者在“川冷链”监管平台的使用等方面进行指导。目前，抽查冷链食品单位10家，发现信息不规范等问题2个，整改率100%。

“销号制”督导整治。以冷库、冷链食品经营店、餐饮店、药店等为重点，对发现的问题和漏洞以“发点球”的形式，实行“销号制”整改。从2021年到目前，检查食品经营户954家次，检查农贸市场、学校食堂、冷库、集中监管仓共118个次，排查消毒液过期、未及时更新消毒台账等风险隐患4个，整改到位4个。（刘小绫）