1月5日至6日,资阳市市场监管局临空分局开展为期两天的食品药品经营安全培训,约60余户大型商超、餐饮、药店经营主体参加培训。
会议重点讲解《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药品管理法》《餐饮服务食品安全操作规范》及冷链食品疫情防控知识,通报剖析往年春雷行动典型案例,警示教育和普法宣传同落实,为“春雷行动2022”顺利开展营造良好氛围。
会议要求,食品经营单位要强化食品安全主体责任意识,依法落实食品进货查验、食品安全自查及其他食品安全管理制度,保障人民舌尖上的安全;药品经营单位要严把药品质量安全关,做好药品索证索票、药品购销台账登记、药品分类陈列、药品储存与养护,确保药品质量安全。